두부부침 레시피 - 간장양념장과 함께 즐기는 고소한 반찬

오늘은 두부부침으로 따뜻한 집밥 한 끼를 만들어볼게요. 기름에 노릇하게 부친 두부 위에 짭조름하고 향긋한 간장양념장을 살짝 얹으면, 간단하지만 깊은 맛이 느껴지는 최고의 밥반찬이 완성됩니다. 번거로운 재료 손질도 필요 없고, 초등학생도 쉽게 만들 수 있을 만큼 간단한 요리예요.레시피 난이도 & 조리 시간난이도: ★☆☆☆☆ (초급)평균 조리 시간: 약 15분필요한 재료와 양두부 1모 (약 300g, 부침용 추천)소금 약간식용유 3큰술양념장 재료:간장 2큰술참기름 1작은술설탕 1/2작은술다진 파 1큰술다진 마늘 1/2작은술고춧가루 1/2작은술 (선택)깨소금 약간요린이도 쉬운 레시피두부는 키친타월로 감싸 물기를 최대한 제거해요. 물기가 남으면 튀길 때 기름이 튈 수 있어요.두부를 1cm 두께로 썰고, 양면에 ..

가지라자냐 — 밀가루 없이도 풍미 가득한 저탄수 라자냐

토마토소스의 진한 향과 구운 가지, 녹아내리는 치즈가 만들어내는 건강한 조화. 밀가루 대신 가지로 만드는 저탄수 라자냐로 속은 가볍고 마음은 따뜻해지는 저녁을 준비해보세요.🍴 난이도 & 조리 시간난이도: 중급 ★★★☆☆조리 시간: 약 35분분량: 2~3인분🛒 필요한 재료가지 큰 것 2개(약 500g)소금 1작은술, 후추 약간올리브오일 2큰술다진 양파 1/2개, 마늘 1큰술다진 소고기 또는 으깬 두부 200g토마토 파스타소스 350g, 설탕 1/2작은술모짜렐라 치즈 150g, 파르메산 치즈 2큰술바질 또는 파슬리 약간🍆 요린이도 쉬운 레시피가지를 세로로 0.7cm 두께로 썰고 소금 뿌려 5분 두기.팬에 올리브오일을 두르고 가지를 앞뒤로 노릇하게 굽기.다른 팬에 양파, 마늘, 고기(또는 두부)를 볶기...

🍖 깊은 맛의 보물, 돼지고기 묵은지 김치찜잘 익은 묵은지와 돼지고기가 오래도록 만나 만들어내는 진한 위로의 맛. 순서만 따라 하면 누구나 성공해요.난이도 고급 ★★★★★ 시간 60–80분 분량 2–3인분소개 재료 레시피 팁 곁들이기 마무리✨ 메뉴 소개보글보글 오래 끓일수록 고기는 더 연해지고, 김치는 속까지 부드러워져요. 한 숟가락 뜨면 신맛·감칠맛·고소함이 층층이 퍼지죠. 돼지고기 김치찜은 시간을 들일수록 보답해주는 ‘정성형’ 메뉴예요. 🛒 필요한 재료와 분량기본 재료묵은지 1/2포기(약 400g)돼지고기 목살·앞다리 500g양파 1개대파 1대청양고추 1개(선택)물 4컵육수멸치 10마리다시마 1장(10cm)양념장고춧가루 2큰술고추장 1큰술간장 3큰술다진 마늘 1큰술설탕 1작은술생강가루 약간(선택)..